مقاله‌های آموزشی
تبلور مجدد یکی از تکنیک‌های اصلی برای خالص‌سازی مواد جامد در آزمایشگاه شیمی است. ترکیب آلی خالص ترکیبی است که هیچ ناخالصی قابل تشخیصی در آن وجود نداشته باشد. به ندرت یک ترکیب خالص با خلوص بالای 99.99٪ وجود دارد. با این وجود، شیمیست‌ها تمایل دارند ...
دکتر لیلا دین پرست
جدول تناوبی یکی از مفاهیم اساسی در شیمی است که به ترتیب و دسته‌بندی منطقی عناصر شیمیایی می‌پردازد. این ابزار مهم در درک و تحلیل ویژگی‌های عناصر از جمله وزن اتمی، ویژگی‌های شیمیایی و الکترونی، از اهمیت بسزایی برخوردار است. دانشمند روسی به نام مندلی...
دکتر لیلا دین پرست
پیوندهای شیمیایی نیروهایی هستند که اتم‌ها را در مولکول کنار هم نگه می‌دارند. پیوند شیمیایی توسط نیروی جاذبه الکترواستاتیکی بین بارهای مخالف، یا بین الکترون‌ها و هسته‌ها، یا در نتیجه جاذبه دوقطبی ایجاد می‌شود.
دکتر لیلا دین پرست
شیمی آلی مطالعه ساختار، ویژگی‌ها و واکنش‌های شیمیایی تمام ترکیبات آلی است. مطالعه ساختار، ترکیبات و فرمول شیمیایی آن‌ها را تعیین می‌کند و مطالعه خواص فیزیکی و شیمیایی و ارزیابی واکنش‌پذیری شیمیایی برای درک رفتار ترکیبات آلی است. مطالعه واکنش‌های آ...
دکتر لیلا دین پرست
شیمی یکی از شاخه‌های علم است. علم فرآیندی است که طی آن ما با مشاهده، آزمایش و سپس تولید مدل‌هایی که مشاهدات ما را توضیح می‌دهند، در مورد جهان طبیعی می‌آموزیم. از آنجایی که جهان فیزیکی بسیار وسیع است، شاخه‌های مختلفی از علم وجود دارد.
دکتر لیلا دین پرست
ایزوتوپ‌ به اتم‌های یک عنصر گفته می‌شود که دارای تعداد پروتون‌های یکسان، ولی تعداد نوترون‌های متفاوت هستند. به عبارت دیگر، ایزوتوپ‌های یک عنصر عدد اتمی یکسان (Z) و عدد جرمی (A) متفاوت دارند. از آنجاییکه تمام ایزوتوپ‌های یک عنصر دارای تعداد پروتون ...
دکتر لیلا دین پرست
تقطیر روشی برای جداسازی دو یا چند ترکیب مایع با استفاده از اختلاف نقطه جوش آنهاست. برخلاف تکنیک‌های جداسازی دیگر مثل استخراج مایع-مایع و مایع-جامد و تبلور مجدد، تقطیر جداسازی مایع-گاز است که در آن از اختلاف فشار بخار برای جداسازی ترکیبات مختلف است...
دکتر لیلا دین پرست
کروماتوگرافی یکی از روش‌های تجزیه و تحلیل شیمیایی است که به علت توانایی‌های خاص خود در تفکیک ترکیبات مختلف، به عنوان یکی از ابزارهای کلیدی در آزمایشگاه‌های شیمیایی شناخته می‌شود. اصول کروماتوگرافی از اواخر قرن نوزدهم تا کنون ارتقاء یافته است و به ...
دکتر بابک بهادری
ترموشیمی یا شیمی گرمایی شاخه‌ای از علم شیمی است که به مطالعه تغییرات انرژی گرمایی که در فرایندهای شیمیایی رخ می‌دهد می‌پردازد و میزان گرمای جذب شده یا آزاد شده در طی تغییرات شیمیایی و فیزیکی را مورد بررسی قرار می‌دهد.  این علم به ما کمک می‌کند تا ...
دکتر لیلا دین پرست
استوکیومتری به مطالعه کمی واکنش‌های شیمیایی و چگونگی تعیین روابط کمی بین مقادیر مواد درگیر در واکنش‌های شیمیایی می‌پردازد. با درک مفهوم استوکیومتری، می‌توان مواد مورد نیاز برای یک واکنش را محاسبه و میزان محصولات تولیدی را پیش‌بینی کرد. همچنین، می...
دکتر لیلا دین پرست