مقاله‌های آموزشی
دسته بندی مقاله‌ها
آسپرین (Aspirin) که با نام علمی اسید استیل سالیسیلیک (Acetylsalicylic Acid) شناخته می‌شود، یکی از پرکاربردترین داروهای جهان است. این دارو نه تنها به عنوان یک مسکن و ضد التهاب استفاده می‌شود، بلکه در پیشگیری از بیماری‌های قلبی-عروقی نیز نقش مهمی ایفا می‌کند. در این مقاله به بررسی ساختار شیمیای...
شیمی تجزیه یکی از شاخه‌های مهم و کاربردی علم شیمی است که به بررسی روش‌های شناسایی، اندازهگیری و تحلیل ترکیبات شیمیایی در نمونه‌های مختلف میپردازد. این رشته نقش حیاتی در پیش‌برد تحقیقات علمی، کنترل کیفیت محصولات صنعتی، و حفظ سلامت و محیط زیست ایفا می‌کند. در این مقاله، به معرفی جامع رشته شیمی...
کلسیم یکی از عناصر شیمیایی مهم در جدول تناوبی است که نقش حیاتی در زندگی انسان و سایر موجودات زنده ایفا می‌کند. این عنصر با نماد شیمیایی Ca و عدد اتمی ۲۰، در گروه دوم (فلزات قلیایی خاکی) قرار دارد. کلسیم نه تنها در ساختار استخوان‌ها و دندان‌ها نقش اساسی دارد، بلکه در بسیاری از فرآیندهای بیولوژیکی ...
علم شیمی، دانشی است که از دل تاریکی‌های کیمیاگری بیرون آمد و در طول تاریخ، با آزمون و خطا، کشف و شهود، به یکی از بنیادی‌ترین علوم دنیا تبدیل شد. از ساخت عطر و رنگ در مصر باستان تا نانوذراتی که امروز در درمان سرطان به کار می‌روند، همه نشان از مسیر پرماجرای این علم دارند.
شیمی تجزیه یکی از شاخه‌های مهم علم شیمی است که به بررسی و تحلیل مواد شیمیایی و ترکیبات آنها میپردازد. این علم نقش حیاتی در صنایع مختلف، از جمله داروسازی، محیط زیست، مواد غذایی و صنایع شیمیایی ایفا می‌کند. با این حال، انجام آزمایشات تجزیه‌ای همواره با چالش‌هایی همراه است که یکی از مهم‌ترین آنها...
شیمی یکی از علوم بنیادی است که درک عمیقی از ترکیب‌ها، واکنش‌ها و خواص مواد مختلف به ما می‌دهد. از تهیه داروهای ضروری گرفته تا ایجاد مواد جدید در صنایع مختلف، شیمی نقش حیاتی در پیشرفت علم و فناوری ایفا کرده است. در این مقاله به معرفی گرایش‌های مختلف علم شیمی می‌پردازیم.
تیتراسیون یکی از روش‌های پرکاربرد در شیمی تجزیه است که برای تعیین غلظت یک ماده مجهول در محلول استفاده می‌شود. این روش بر اساس واکنش‌های شیمیایی بین ماده مجهول و یک معرف استاندارد با غلظت مشخص انجام می‌گیرد. تیتراسیون در صنایع مختلف، از جمله شیمیایی، داروسازی، صنایع غذایی، محیط زیست و تحقیقات علمی...
کاتیون‌ها و آنیون‌ها از جمله مفاهیم بنیادین در شیمی هستند که در بسیاری از فرآیندهای شیمیایی و فیزیکی نقش دارند. این یون‌ها به‌طور گسترده در واکنش‌های شیمیایی، فرآیندهای الکتروشیمیایی، و حتی در بیولوژی و محیط‌زیست وجود دارند. در این مقاله، به بررسی نحوه تشکیل کاتیون‌ها و آنیون‌ها، انواع یون‌های تک...
در دنیای شیمی، وقتی از شرایط خاصی برای انجام آزمایش‌ها یا محاسبات استفاده می‌شود، این شرایط معمولاً بر اساس مقادیر ثابت و شناخته‌شده‌ای تعریف می‌شوند تا نتایج حاصل از آزمایش‌ها قابل مقایسه و تحلیل باشند. یکی از این شرایط، شرایط STP است که در این مقاله به طور جامع به آن پرداخته می‌شود.
شته فیتوشیمی یکی از زیرشاخه‌های علوم شیمی است که به بررسی ترکیبات شیمیایی موجود در گیاهان و تأثیرات آنها بر روی موجودات زنده و محیط زیست میپردازد. این رشته ترکیبی از علم شیمی، زیست‌شناسی، کشاورزی، داروسازی و پزشکی است و دانشجویان در آن با اصول استخراج، شناسایی و تجزیه و تحلیل ترکیبات گیاهی آشنا...
شامپو یکی از پرکاربردترین محصولات بهداشتی در زندگی روزمره است که نقش مهمی در حفظ سلامت مو و پوست سر ایفا می‌کند. این محصول به منظور تمیز کردن موها و پوست سر از آلودگی‌ها، چربی‌ها و مواد زائد استفاده می‌شود. شامپوها نه تنها وظیفه پاکسازی موها را بر عهده دارند، بلکه می‌توانند با ترکیبات خاص خود به ...
منیزیم یکی از عناصر شیمیایی ضروری است که در جدول تناوبی با نماد Mg و عدد اتمی 12 شناخته می‌شود. این عنصر در گروه 2 جدول تناوبی، که به نام فلزات قلیایی خاکی شناخته می‌شوند، قرار دارد. منیزیم در حالت طبیعی به صورت ترکیب با دیگر عناصر در زمین یافت می‌شود و برای انسان و دیگر موجودات زنده از اهمیت ویژ...
محلول بافر یکی از مهم‌ترین اجزای آزمایشگاه‌های شیمی، زیست‌شناسی و پزشکی است که نقش حیاتی در کنترل pH محلول‌ها ایفا می‌کند. در این مقاله به بررسی جامع و دقیق محلول بافر، انواع آن، کاربردها و نحوه تهیه آن می‌پردازیم.
آمفوتر یک اصطلاح شیمیایی است که برای توصیف موادی به کار می‌رود که قابلیت نشان دادن خاصیت اسیدی و بازی را به صورت همزمان دارند. در این مقاله، به صورت جامع و دقیق به بررسی مفهوم آمفوتر، ویژگی‌ها، کاربردها و نمونه‌های رایج آن خواهیم پرداخت.
در شیمی اسید و باز، مفهوم اسید باز مزدوج نقش مهمی در درک واکنش‌های شیمیایی و تعادل‌های اسیدی-بازی ایفا می‌کند. این مفهوم بر پایه‌ی نظریه‌ی برونستد-لوری بنا شده است. در این نظریه، اسید به عنوان دهنده‌ی پروتون (⁺H) و باز به عنوان گیرنده‌ی پروتون تعریف می‌شود. این تعریف زمینه‌ساز توضیح مفهوم اسید و ...
اسیدها ترکیبات شیمیایی هستند که ویژگی‌های خاصی مانند طعمی ترش، توانایی تغییر رنگ شناساگرها، و قابلیت واکنش با بازها برای تشکیل نمک و آب دارند. این مواد در صنایع مختلف، آزمایشگاه‌ها، و حتی زندگی روزمره کاربرد دارند. در این مقاله به بررسی جامع خواص، انواع، کاربردها و خطرات اسیدها می‌پردازیم.
تحصیل در رشته‌های شیمی، مهندسی، علوم آزمایشگاهی، و صنایع غذایی و دارویی فرصت‌هایی منحصر به فرد برای یادگیری دانش تخصصی و توسعه مهارت‌های کاربردی فراهم می‌کند. اما دانشجویان این رشته‌ها باید با برنامه‌ریزی دقیق، مطالعه مؤثر و کسب مهارت‌های متنوع به گونه‌ای عمل کنند که بتوانند در دنیای حرفه‌ای متما...
قوانین ترمودینامیک یکی از مهم‌ترین مفاهیم در فیزیک است که به مطالعه رفتار انرژی، کار و گرما در سیستم‌های مختلف میپردازد. این قوانین پایه‌گذار علم ترمودینامیک بوده و کاربردهای وسیعی در صنایع مختلف، از جمله مهندسی مکانیک، شیمی، هوافضا و حتی زیست‌شناسی دارند. در این مقاله، به بررسی دقیق و جامع چهار...
فیزیک یکی از قدیمی‌ترین و مهم‌ترین شاخه‌های علوم طبیعی است که به مطالعه خواص ماده و انرژی و روابط میان آنها میپردازد. این علم به بررسی قوانین بنیادی جهان و چگونگی تعاملات بین اجزای مختلف آن میپردازد و نقش بسیار مهمی در پیشرفت فناوری‌های مدرن دارد. در این مقاله به بررسی تاریخچه علم فیزیک و تحول...
در شیمی، قطبیت (پلاریته) یکی از مفاهیم اساسی و مهم است که بر خصوصیات و رفتارهای شیمیایی مواد تأثیر می‌گذارد. قطبیت در واقع به توزیع غیر متقارن بارهای الکتریکی در یک مولکول یا پیوند اشاره دارد.
گشتاور دوقطبی (Dipole Moment) یک کمیت برداری است که نشان‌دهنده توزیع بارهای الکتریکی یا مغناطیسی در یک سیستم است. این کمیت به ما کمک می‌کند تا ماهیت قطبی بودن یک مولکول یا ساختار فیزیکی را شناسایی کنیم.
جدول تناوبی یک نقشه مفید در شیمی است، چون خواص اتمی عناصر را نشان می‌دهد. این جدول شامل بیش از صد عنصر است که به‌طور طبیعی و مصنوعی یافت می‌شوند. جدول تناوبی به ردیف‌ها و ستون‌هایی تقسیم شده است. ردیف‌ها به نام دوره شناخته می‌شوند و هفت دوره وجود دارد. ستون‌ها به نام گروه شناخته می‌شوند و تعداد...
پیوندهای شیمیایی اساس تمامی مواد در جهان هستند. از مولکول آب گرفته تا DNA، همه از طریق این پیوندها به وجود می‌آیند. یکی از این پیوندهای مهم، پیوند هیدروژنی است که نقش کلیدی در تعیین ساختار و خواص بسیاری از مواد شیمیایی و زیستی دارد. اما پیوند هیدروژنی چیست و چگونه تشکیل می‌شود؟
مول در شیمی به عنوان یک واحد برای اندازهگیری مقدار مواد در یک واکنش شیمیایی به کار می‌رود. مول بیانگر تعداد ذرات (اتم، مولکول، یون و ...) در یک مقدار مشخص ماده است. یک مول از هر ماده برابر با تعداد آووگادرو (1023 × 6.022 ذره) از آن ماده است.
نرم‌افزار گوسین (Gaussian) یکی از پرکاربردترین و پیشرفته‌ترین نرم‌افزارها در حوزه شیمی محاسباتی است. این نرم‌افزار برای انجام محاسبات شیمی کوانتومی و مدل‌سازی مولکولی طراحی شده و به شیمی‌دان‌ها و پژوهشگران اجازه می‌دهد تا ویژگی‌های مختلف مولکول‌ها و واکنش‌های شیمیایی را با دقت بالا محاسبه و تحلیل...
رشته مهندسی نفت یکی از مهم‌ترین رشته‌های مهندسی است که به بررسی و تحلیل منابع انرژی زیرزمینی، به‌ویژه نفت و گاز، میپردازد. با توجه به اهمیت اقتصادی و سیاسی نفت در جهان، این رشته از ارزش و جایگاه ویژه‌ای برخوردار است. دانشجویان این رشته در طول تحصیل خود با تکنیک‌های مختلف اکتشاف، حفاری، و استخراج...
مهندسی شیمی یکی از رشته‌های مهندسی است که ترکیبی از علم شیمی، فیزیک، ریاضیات و مهندسی برای طراحی و بهبود فرآیندهای تولیدی است. مهندسان شیمی در صنایع مختلفی از جمله نفت و گاز، پتروشیمی، داروسازی و مواد غذایی نقش حیاتی دارند. این رشته دارای گرایش‌های مختلفی است که هر یک فرصت‌های شغلی و تحصیلی متفاو...
رشته مهندسی عمران یکی از قدیمی‌ترین و مهم‌ترین رشته‌های مهندسی است که به طراحی، ساخت و نگهداری زیرساخت‌های جامعه میپردازد. از پل‌ها و جاده‌ها گرفته تا ساختمان‌ها و شبکه‌های آبی، همه اینها نتیجه تلاش و دانش مهندسان عمران است. اما این رشته تنها به ساخت‌وساز محدود نمی‌شود و شامل بررسی‌های محیط زیست...
مهندسی صنایع یکی از رشته‌های پرکاربرد و پرطرفدار در دنیای مهندسی است که با هدف بهینه‌سازی و بهبود فرآیندها در صنایع مختلف طراحی شده است. این رشته به دلیل انعطاف‌پذیری بالا و ارتباط نزدیک با نیازهای بازار کار، انتخابی مناسب برای علاقه‌مندان به مهندسی و مدیریت به حساب می‌آید. در این مقاله به بررسی ...
رشته مامایی یکی از مهم‌ترین و حساس‌ترین رشته‌های پزشکی است که نقش بسزایی در بهبود سلامت مادران و نوزادان ایفا می‌کند. این رشته نه تنها به لحاظ پزشکی و درمانی اهمیت دارد، بلکه از دیدگاه اجتماعی و فرهنگی نیز دارای ارزش ویژه‌ای است. در این مقاله، به معرفی جامع رشته مامایی، اهمیت آن، فرصت‌های شغلی، آ...
رشته دامپزشکی یکی از شاخه‌های مهم علوم پزشکی است که به بررسی، تشخیص و درمان بیماری‌های حیوانات و همچنین ارتقاء بهداشت عمومی جامعه از طریق کنترل و پیشگیری از بیماری‌های مشترک بین انسان و حیوان میپردازد. این رشته در حال حاضر به دلیل افزایش آگاهی عمومی نسبت به اهمیت سلامت حیوانات و نقش آنها در زند...
رشته رادیولوژی یکی از شاخه‌های مهم پزشکی است که به تشخیص و درمان بیماری‌ها از طریق استفاده از فناوری‌های تصویربرداری میپردازد. این رشته ترکیبی از دانش پزشکی و فناوری است که به دلیل اهمیت روزافزون تشخیص‌های دقیق، مورد توجه بسیاری از دانشجویان قرار گرفته است.
رشته فیزیوتراپی یکی از پرطرفدارترین و پرکاربردترین رشته‌های علوم پزشکی است که هر ساله توجه بسیاری از دانشجویان و علاقه‌مندان به حوزه بهداشت و درمان را به خود جلب می‌کند. این رشته با ترکیب علوم پزشکی، فیزیک و بیولوژی به بهبود و بازتوانی عملکرد بدن بیماران کمک می‌کند. در این مقاله قصد داریم تا به م...
مهندسی پزشکی یکی از رشته‌های نوین و بین‌رشته‌ای است که در دهه‌های اخیر مورد توجه بسیاری از دانشجویان و محققان قرار گرفته است. این رشته با ترکیب علوم مهندسی و پزشکی، تلاش دارد تا راه‌حل‌های نوآورانه‌ای برای مشکلات بهداشتی و درمانی ارائه دهد. در این مقاله، به بررسی جامع این رشته، از واحدهای درسی گر...
رشته پزشکی عمومی یکی از مهم‌ترین و پرطرفدارترین رشته‌های دانشگاهی است که بسیاری از جوانان به دنبال ورود به آن هستند. این رشته نه تنها به دلیل جایگاه اجتماعی و اقتصادی، بلکه به خاطر اهمیت حیاتی آن در تأمین سلامت جامعه مورد توجه است. در این مقاله به معرفی جامع این رشته، واحدهای درسی، اهمیت، شرایط ک...
رشته دندانپزشکی یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین رشته‌های علوم پزشکی است که هر ساله تعداد زیادی از داوطلبان به دنبال ورود به این عرصه هستند. دندانپزشکی علاوه بر تاثیر مستقیم بر سلامت دهان و دندان، نقش مهمی در بهبود کیفیت زندگی افراد ایفا می‌کند. در این مقاله به بررسی جامع رشته دندانپزشکی، واحدهای...
رشته بینایی‌سنجی (Optometry) یکی از شاخه‌های مهم علوم پزشکی است که به تشخیص، درمان، و پیشگیری از مشکلات بینایی و اختلالات چشمی میپردازد. بینایی‌سنجی با استفاده از ابزارها و تکنیک‌های ویژه، مشکلاتی همچون نزدیک‌بینی، دوربینی، آستیگماتیسم، و اختلالات بینایی را شناسایی کرده و به بیماران کمک می‌کند ت...
رشته علوم تغذیه یکی از شاخه‌های علوم پزشکی است که به بررسی نیازهای تغذیه‌ای انسان‌ها، ترکیبات مواد غذایی، و تأثیرات آنها بر سلامت افراد و جوامع میپردازد. این رشته به‌ویژه در کشورهای در حال توسعه و توسعه‌یافته از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، زیرا تغذیه صحیح و سالم نقش بسیار مهمی در پیشگیری و مدیر...
رشته علوم آزمایشگاهی یکی از رشته‌های مهم و پایه‌ای در حوزه علوم پزشکی است که به بررسی و تحلیل نمونه‌های مختلف بیولوژیکی مانند خون، ادرار، بافت‌ها و سایر مایعات بدن میپردازد. این رشته به منظور تشخیص بیماری‌ها، ارزیابی وضعیت سلامت و پایش درمان‌ها کاربرد دارد.
رشته علوم و صنایع غذایی یکی از رشته‌های کاربردی در دانشگاه‌های تحت نظر وزارت بهداشت است که به مطالعه و مدیریت فرآیندهای تولید، بسته‌بندی، و نگهداری مواد غذایی میپردازد. این رشته شامل طراحی، بهینه‌سازی و کنترل فرآیندهای تولید مواد غذایی به منظور بهبود کیفیت، ایمنی، و کارایی محصولات غذایی است. علو...
رشته بهداشت محیط یکی از شاخه‌های علوم بهداشتی است که به بررسی و مدیریت عواملی میپردازد که می‌توانند بر سلامت انسان تأثیر بگذارند. این رشته با تمرکز بر محیط زیست و تأثیرات آن بر سلامت عمومی، به بررسی کیفیت آب، هوا، خاک و مواد غذایی و تأثیرات زیست‌محیطی فعالیت‌های انسانی میپردازد.
شیمی محاسباتی (Computational Chemistry) شاخه‌ای از شیمی است که از اصول و تکنیک‌های محاسباتی و ریاضی برای مطالعه و مدل‌سازی سیستم‌های شیمیایی استفاده می‌کند.
کشت سلولی یکی از روش‌های اساسی و مهم در تحقیقات زیست‌پزشکی است که نقش کلیدی در فرآیند کشف دارو ایفا می‌کند. این روش به محققان اجازه می‌دهد تا سلول‌ها را در محیطی کنترل‌شده خارج از بدن پرورش دهند و تاثیرات داروهای مختلف بر این سلول‌ها را به دقت مطالعه کنند. در این مقاله، به بررسی چگونگی استفاده از...
قوانین حرکت نیوتن، که توسط دانشمند مشهور، ایزاک نیوتن در قرن هفدهم میلادی معرفی شدند، پایه‌های علم فیزیک کلاسیک را شکل می‌دهند. این قوانین به ما کمک می‌کنند تا حرکت اجسام را در دنیای اطرافمان بهتر درک کنیم و پیش‌بینی کنیم. در این مقاله به بررسی سه قانون اصلی نیوتن می‌پردازیم که به عنوان قوانین حر...
امروزه در دنیای علم، سرعت و کارایی انتقال اطلاعات بسیار مهم است. یکی از ابزارهایی که به پژوهشگران کمک می‌کند تا نتایج تحقیقات خود را به شکلی جذاب و موثر ارائه دهند، گرافیکال ابسترکت (Graphical Abstract) است. به ویژه در مقالات شیمیایی و زیستی، که محتوا ممکن است پیچیده و پر از جزئیات باشد، داشتن یک...
در دنیای پیچیده و جذاب شیمی، ابزارهای متعددی برای کمک به محققان و دانشجویان وجود دارد. یکی از این ابزارهای قدرتمند و پرکاربرد، نرم‌افزار ChemDraw است. این نرم‌افزار برای رسم و تحلیل ساختارهای شیمیایی مورد استفاده قرار می‌گیرد و به عنوان یکی از بهترین و محبوب‌ترین ابزارها در این زمینه شناخته شده است.
pH معیاری از میزان اسیدی یا بازی بودن یک ماده است. مقدار عددی pH بین 0 تا 14 است که مقدار نسبی یون‌های هیدروژن و هیدروکسید را در آب اندازهگیری می‌کند. آبِ با غلظتِ یون هیدروژنِ (پروتون) بیشتر از هیدروکسید، اسیدی است. از طرف دیگر، آبی که غلظت یون هیدروکسید بیشتری نسبت به یون هیدروژن دارد، بازی یا...
یک واکنش شیمیایی زمانی گرماگیر است که انرژی را عمدتاً بصورت گرما جذب کند. گرما از محیط اطراف جذب می‌شود و به واکنش دهنده‌ها اجازه می‌دهد تا به محصولات تبدیل شوند. به عنوان مثال، گیاهان از خورشید انرژی می‌گیرند و کربن دی اکسید و آب را به گلوکز و اکسیژن تبدیل می‌کنند. واکنش گرماگیر باعث خنک شدن محی...
زمانیکه یک واکنش شیمیایی انرژی را به شکل گرما آزاد کند، این واکنش گرماده (گرمازا) است. در این سیستم (واکنش) با تبدیل واکنش‌دهنده‌ها به محصولات، گرما به محیط اطراف آزاد می‌شود. به عنوان مثال، سوزاندن چوب باعث آزاد شدن گرما می‌شود. یک واکنش گرمازا باعث گرم شدن محیط اطراف می‌گردد. به همین دلیل وقتی ...
واکنش شیمیایی فرآیندی است که در آن یک یا چند ماده به یک یا چند ماده مختلف تبدیل می‌شوند. مواد اولیه را واکنش‌دهنده و مواد جدید تشکیل شده را فرآورده یا محصول می‌نامند. یک واکنش شیمیایی می‌تواند شامل اتم‌ها، یون‌ها، ترکیبات یا مولکول‌های یک عنصر باشد. در طول یک واکنش، پیوندهای شیمیایی بین اتم‌ها در...
قانون سوم ترمودینامیک به رفتار اتم‌ها و مولکول‌ها در دمای صفر مطلق مربوط می‌شود و بیان می‌کند که با نزدیک شدن دما به صفر مطلق، آنتروپی یک سیستم صفر است. به عبارت دیگر، آنتروپی کریستال یک ماده خالص در صفر کلوین (K)، صفر است. شیمیدان آلمانی والتر نرنست قانون سوم ترمودینامیک را بین سال‌های 1906 تا ...
قانون دوم ترمودینامیک بیان می‌کند که یک کمیت فیزیکی مهم به نام آنتروپی وجود دارد که طی یک فرآیند طبیعی و خود به خودی افزایش می‌یابد. تغییر آن برای یک فرآیند برگشت پذیر صفر است. قانون دوم به قانون افزایش آنتروپی نیز معروف است.
قانون اول ترمودینامیک از اصل بقای انرژی استفاده می‌کند. این قانون رابطه‌ای بین انرژی داخلی یک سیستم، انتقال حرارت و کار انجام شده برقرار می‌کند. طبق قانون اول، تغییر در انرژی داخلی برابر با گرمای داده شده به سیستم منهای کار انجام شده توسط سیستم است. اصل بقای انرژی بیان می‌کند که انرژی نه می‌توان...
آب یک ماده رایج روی زمین است که اغلب ما ویژگی‌های منحصر به فرد آن را نادیده می‌گیریم. تمام فرآیندهای حیات شامل آب است. با اینکه آب هیچ نوع کالری یا مواد مغذی آلی ندارد، وجودش برای ادامه حیات، الزامی است و در صورت اتمام آن، حیات روی کره زمین پایان خواهد یافت. آب یک حلال عالی برای بسیاری از ترکیبات...
جدول تناوبی بصورت دوره‌ها و گروه‌هایی سازماندهی شده است. دوره‌ها: دوره‌ها ردیف‌های افقی جدول تناوبی هستند و عناصری را نشان می‌دهند که تعداد لایه‌های الکترونی یا سطوح انرژی یکسانی دارند. ولی هر عنصر یک پروتون بیشتر از عنصر قبلی خود دارد. بنابراین، می‌توان گفت دوره‌ها براساس افزایش عدد اتمی عناصر ...
تبلور مجدد یکی از تکنیک‌های اصلی برای خالص‌سازی مواد جامد در آزمایشگاه شیمی است. ترکیب آلی خالص ترکیبی است که هیچ ناخالصی قابل تشخیصی در آن وجود نداشته باشد. به ندرت یک ترکیب خالص با خلوص بالای 99.99٪ وجود دارد. با این وجود، شیمیست‌ها تمایل دارند با ترکیباتی کار کنند که تا حد امکان خالص باشند.
جدول تناوبی یکی از مفاهیم اساسی در شیمی است که به ترتیب و دسته‌بندی منطقی عناصر شیمیایی میپردازد. این ابزار مهم در درک و تحلیل ویژگی‌های عناصر از جمله وزن اتمی، ویژگی‌های شیمیایی و الکترونی، از اهمیت بسزایی برخوردار است. دانشمند روسی به نام مندلیف جدول تناوبی عناصر را در سال 1869 منتشر کرد. در ا...
پیوندهای شیمیایی نیروهایی هستند که اتم‌ها را در مولکول کنار هم نگه می‌دارند. پیوند شیمیایی توسط نیروی جاذبه الکترواستاتیکی بین بارهای مخالف، یا بین الکترون‌ها و هسته‌ها، یا در نتیجه جاذبه دوقطبی ایجاد می‌شود.
شیمی آلی مطالعه ساختار، ویژگی‌ها و واکنش‌های شیمیایی تمام ترکیبات آلی است. مطالعه ساختار، ترکیبات و فرمول شیمیایی آنها را تعیین می‌کند و مطالعه خواص فیزیکی و شیمیایی و ارزیابی واکنش‌پذیری شیمیایی برای درک رفتار ترکیبات آلی است. مطالعه واکنش‌های آلی نیز شامل سنتز شیمیایی ترکیبات طبیعی، داروها، پل...
ایزوتوپ به اتم‌های یک عنصر گفته می‌شود که دارای تعداد پروتون‌های یکسان، ولی تعداد نوترون‌های متفاوت هستند. به عبارت دیگر، ایزوتوپ‌های یک عنصر عدد اتمی یکسان (Z) و عدد جرمی (A) متفاوت دارند. از آنجاییکه تمام ایزوتوپ‌های یک عنصر دارای تعداد پروتون و الکترون یکسانی هستند، آنها خواص فیزیکی و شیمیای...
تقطیر روشی برای جداسازی دو یا چند ترکیب مایع با استفاده از اختلاف نقطه جوش آنهاست. برخلاف تکنیک‌های جداسازی دیگر مثل استخراج مایع-مایع و مایع-جامد و تبلور مجدد، تقطیر جداسازی مایع-گاز است که در آن از اختلاف فشار بخار برای جداسازی ترکیبات مختلف استفاده می‌شود.
کروماتوگرافی یکی از روش‌های تجزیه و تحلیل شیمیایی است که به علت توانایی‌های خاص خود در تفکیک ترکیبات مختلف، به عنوان یکی از ابزارهای کلیدی در آزمایشگاه‌های شیمیایی شناخته می‌شود. اصول کروماتوگرافی از اواخر قرن نوزدهم تا کنون ارتقاء یافته است و به صورت گسترده‌ای در صنایع مختلف مورد استفاده قرار می...
ترموشیمی یا شیمی گرمایی شاخه‌ای از علم شیمی است که به مطالعه تغییرات انرژی گرمایی که در فرایندهای شیمیایی رخ می‌دهد میپردازد و میزان گرمای جذب شده یا آزاد شده در طی تغییرات شیمیایی و فیزیکی را مورد بررسی قرار می‌دهد. این علم به ما کمک می‌کند تا بهتر درک کنیم چگونه دما می‌تواند واکنش‌ها و فرآیند...
استوکیومتری به مطالعه کمی واکنش‌های شیمیایی و چگونگی تعیین روابط کمی بین مقادیر مواد درگیر در واکنش‌های شیمیایی میپردازد. با درک مفهوم استوکیومتری، می‌توان مواد مورد نیاز برای یک واکنش را محاسبه و میزان محصولات تولیدی را پیش‌بینی کرد. همچنین، می‌توان نسبت‌های مولی و وزنی مواد را به دقت تعیین کر...
آزمایشگاه برای پیشرفت تحقیقات و توسعه علم بسیار ارزشمند است. اما به علت وجود مواد شیمیایی خطرناک و عملیات پیچیده‌ای که در آنها انجام می‌شود، محیط‌های بالقوه خطرناکی هستند. از این رو در دنیای شیمی، ایمنی همیشه در اولویت است. ایمنی در آزمایشگاه شیمی به مجموعه‌ای از اقدامات پیشگیرانه برای به حداق...
رشته‌ی داروسازی یکی از مهم‌ترین رشته‌های علوم پزشکی است که به مطالعه‌ی تولید، تجویز، تهیه، ترکیب، انتقال و اثربخشی داروها میپردازد. داروسازی یک علم پایه و فنی است که ترکیبی از علوم مختلف از جمله شیمی، بیوشیمی، فیزیک، بیوتکنولوژی و فارماکولوژی را در بر می‌گیرد. داروسازان نقش بسیار مهمی در مراحل ...
در دنیای امروز، حرفه‌های پزشکی و به ویژه رشته پرستاری از جمله محبوب‌ترین زمینه‌های تحصیلی و شغلی محسوب می‌شوند. پرستاران به عنوان ستون‌های اساسی در سیستم بهداشتی و درمانی، نقش بسزایی در مراقبت از بیماران و بهبود کیفیت زندگی آنها ایفا می‌کنند. این مقاله به معرفی رشته پرستاری و جزئیات مرتبط با این...
اسانس‌ها (Essential oils) تركيبات معطری هستند كه در اندام‌های مختلف گياهان يافت می‌شوند و به علت تبخير در اثر مجاورت هوا آنها را روغن‌های فرار می‌نامند (Volatile oils). اسانس‌ها طبقه‌ای از روغن‌های گياهی هستند كه از مخلوط تركيب‌های متنوع شيميايی فرار آلی تشكيل يافته‌اند. در اصل وجود آنها مسئول بو...
ترکیبات طبیعی توسط اورگانیسم‌های گوناگونی در طبیعت تولید می‌شوند مانند گیاهان، گلسنگ‌ها، میکروب‌ها (قارچ‌ها و باکتری‌ها)، موجودات دریایی و منابع نامتعارف دیگری چون پوست قورباغه‌ها و حشرات. ترکیبات طبیعی شامل مولکول‌هایی با وزن 2000-100 دالتون هستند. این مولکول‌ها ساختارهای بسیار متنوعی د...
شيمی سبز (Green Chemistry) عبارتست از طراحی محصولات و فرايندهای شيميايی كه در آنها استفاده از مواد مضر و يا روش‌های مضر برای توليد اين گونه مواد كاهش يابد يا بطور كامل حذف گردد. اين تعريف برای اولين بار در سال 1990 ارائه گرديد. دوازده اصل برای شيمی سبز تعریف شده است که تعيين كننده‌ی خط مشی طراح...
مايعات يونی (Ionic Liquids) عموماً به عنوان نمك‌های مايعی كه بطور كامل از يون تشكيل شده‌اند تعريف می‌شوند. گاهی براي اينكه بين مايعات يونی و نمك‌های مذاب ديگر تمايز برقرار شود، مايعات يونی به عنوان نمك‌هايی با نقطه‌ی ذوب كمتر از 100 درجه سانتیگراد نیز تعريف می‌شوند. در هرحال نمك‌های مذاب ...
